Die Empfehlung, beim Essen wegen eines hohen Blutdrucks mit Salz zu sparen, klingt für viele wie die Anordnung, nur noch fade essen zu dürfen. Das mag für die ersten Tage und Wochen stimmen, langfristig aber ermöglicht weniger Salz sogar viel intensivere Geschmackserlebnisse, denn wir salzen in der Regel viel zu stark.
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